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福岡醤油店の伝統と創意が生んだ逸品「はさめずこいいろ」の魅力と楽しみ方

福岡醤油店 はさめずこいいろ

しょうゆは料理に欠かせない調味料。でも「いつもの味に飽きた」「新しい旨味を試したい」と感じたことはありませんか？そんなあなたにおすすめなのが、百十余年の歴史と革新が生んだ福岡醤油店の「はさめずこいいろ」。

福岡醤油店 はさめずこいいろ

福岡醤油店の「はさめずこいいろ」は、老舗の看板商品「生揚げしょうゆ（丸大豆仕込）」に植物性アミノ酸などを絶妙に加え、徹底的に味を追求した逸品です。伝統と新しさを融合させたこの濃口しょうゆは、煮物、かけ醤油、炒め物、和え物と用途は無限。しっかりとした旨味とコクがあり、いつもの料理がワンランクアップします。お客様からは「料理が美味しくなった」「家族みんなで楽しめる」と好評の声が届いています。ぜひ、あなた自身の創意工夫でさまざまなアレンジを試してみてください。

はさめずこいいろで作る簡単鶏の照り焼き

  • 鶏もも肉：2枚
  • はさめずこいいろ：大さじ3
  • みりん：大さじ2
  • 砂糖：大さじ1
  • サラダ油：適量
  • 白ごま、青ねぎ（お好みで）

鶏の照り焼き

作り方

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンで皮目からこんがり焼きます。余分な油をふき取り、はさめずこいいろ、みりん、砂糖を加えて煮詰め、タレを絡めます。最後に白ごまや青ねぎを散らせば完成。濃厚なしょうゆの旨味が鶏肉の甘みを引き立て、白ごはんが止まらない一品です。

しょうゆの写真

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